Το πιο εντυπωσιακό οινοποιείο που επισκευθήκαμε κατά τη διάρκεια του γαστρονομικού ταξιδιού εξοικείωσης της Περιφέρειας Αττικής ήταν ο παλιός πύργος της Βασίλισσας Αμαλίας! To κτήμα του Πύργου Βασιλίσσης γεννήθηκε από το όραμα της βασίλισσας Αμαλίας για την δημιουργία μιας πρότυπης αγροτικής εγκατάστασης, στην οποία θα δοκιμάζονται καινούριες παραγωγικές μέθοδοι για τον εκσυγχρονισμό της ελληνικής γεωπονίας. Δε θα αναφέρω ιστορικά γεγονότα και πληροφορίες, καθώς για όλα αυτά μπορείτε να ενημερωθείτε κατευθείαν από τη σελίδα του κτήματος. Θα σας μεταφέρω μόνο την προσωπική μου εμπειρία από έναν πανέμορφο χώρο, τόσο εξωτερικά, όσο και εσωτερικά, o οποίος μας ταξίδεψε σε ρομαντικές εποχές του παρελθόντος.
Η ξενάγηση ξεκίνησε φυσικά από το οινοποιείο με τις απίστευτες μεθυστικές μυρωδιές! Διασχίζοντας έναν όμορφο εξωτερικό χώρο με πέτρινα μικρά κτίσματα, κατευθυνθήκαμε στο επίσης πέτρινο κελάρι με τις ίνοξ δεξαμενές. Εκεί λοιπόν η υπεύθυνη του οινοποιείου μας ενημέρωσε για την ιστορία του, τα προϊόντα τους και τη διαδικασία παραγωγής και εμφιάλωσης με το ειδικό μηχάνημα που βλέπετε στις παρακάτω φωτογραφίες. Συνεχίσαμε τη βόλτα μας στο τεράστιο κτήμα των 180 στρεμμάτων με μία στάση στους σταύλους που φιλοξενούν άλογα αγώνων. Το κτήμα περιλαμβάνει κυρίως βιολογικούς αμπελώνες και ελαιώνες, αλλά καλλιεργούνται επίσης και άλλα είδη δέντρων όπως φυστικιές και αμυγδαλιές καθώς και αρωματικά φυτά και βότανα, τα οποία βρίσκονται προς πώληση στην κυρίως αίθουσα του κτήματος. Η βόλτα μας δυστυχώς περιορίστηκε καθώς ξεκίνησε να βρέχει κι έτσι προχωρήσαμε προς τον Πύργο της Βασίλισσας.
Οι αμπελώνες
Λεπτομέρειες της ίνοξ δεξαμενής
Το κελάρι με τις δεξαμενές ίνοξ
Μια μικρή επίσκεψη στους στάβλους του αγροκτήματος
Το αγρόκτημα με τα βιολογικά βότανα
Η ίνοξ δεξαμενή σε πλήρη εικόνα
Η μηχανή εμφιάλωσης
Φωτό: Περιφέρεια Αττικής
Ο Πύργος της Βασιλίσσης είναι η βασιλική έπαυλη που κατασκευάστηκε στη θέση ενός παλιού πύργου. Το κτίσμα είναι γοτθικού ρυθμού κατ’απομίμηση του πύργου Ηochenschwangau στην Βαυαρία όπου γεννήθηκε ο Όθωνας. Τα δύο κτίρια παρά τη σημαντική τους διαφορά σε μέγεθος έχουν πολλά κοινά στοιχεία (περισσότερα εδώ). Η αλήθεια είναι ότι κατά την τελευταία μου επίσκεψη στο κάστρο της Βαυαρίας, πρόσεξα πολλές ομοιότητες με τον Πύργο της Αθήνας, ο οποίος και αποτελεί εθνικό μνημείο της πρόσφατης ιστορίας της Ελλάδος. Από τον προσεγμένο κήπο ακόμα, η ατμόσφαιρα σε ταξιδεύει στο παρελθόν ενώ περνώντας την είσοδο αντικρύζεις κατευθείαν διακοσμητικά στοιχεία εκείνης της εποχής. Για να επισκευθεί κάποιος τον πρώτο όροφο θα πρέπει πρώτα να βγάλει τα παπούτσια του αντικαθιστώντας τα με παντόφλες για την προστασία του ξύλινου δαπέδου, και μετά ν’ανέβει μία μικρή ξύλινη στριφογυριστή σκάλα. Η διακόσμηση του πρώτου ορόφου είναι απίστευτα εντυπωσιακή, με έντονα χρώματα και ξύλινες λεπτομέρειες στους τοίχους και τα ταβάνια των δωματίων, καθώς και ξύλινη χρωματιστή επίπλωση που δένει κατάλληλα με τον υπόλοιπο χώρο. Μετά την πολύ ενδιαφέρουσα ξενάγηση στον Πύργο επιστρέψαμε στην κυρίως αίθουσα του κτήματος όπου απολαύσαμε το μεσημεριανό μας γεύμα σε μπουφέ, και ακολούθησε γευστική δοκιμή των Βιολογικών Κρασιών με συνοδεία χορτόπιτας και τυριών.
Η εντυπωσιακή είσοδος με βίνταζ διακόσμηση
The main hall (ph by Attica R)
Wine tasting
Bio house wine
My lunch
Εάν ζηλέψατε και θέλετε να ζήσετε κι εσείς αυτή την όμορφη εμπειρία λίγο έξω από το κέντρο της Αθήνας, μπορείτε να επικοινωνήσετε κατευθείαν με τον Πύργο Βασιλίσσης εδώ για να προγραμματίσετε την ξενάγησή σας.